Hey Garçon est un service de commande, de caisse et de relation client destiné aux restaurants, accessible sur app.heygarcon.fr, et via l’application mobile Hey Garçon. Cette politique décrit les données traitées, dans quel but, pendant combien de temps, et vos droits.
Supprimer mon compte et mes données : la procédure détaillée est décrite sur une page dédiée.
1. Qui est responsable du traitement
Le service Hey Garçon est édité par OPEN APPS, joignable à contact@heygarcon.fr. Pour les données des clients d’un restaurant (commandes, tickets), chaque restaurant est responsable de ses propres données ; Hey Garçon agit comme prestataire technique pour son compte.
2. Données traitées
- Restaurateurs et équipes : nom, prénom, adresse e-mail, mot de passe (chiffré), informations légales de l’établissement (raison sociale, SIRET, TVA), code PIN des membres de l’équipe (chiffré), journal des actions dans l’application.
- Clients d’un restaurant, à table : contenu des commandes, prénom si vous le renseignez, table et horodatage, demandes au service. Un cookie technique lie votre téléphone à votre table le temps du repas.
- Espace client (facultatif) : adresse e-mail, tickets d’addition conservés, restaurants suivis et choix de recevoir ou non leurs nouvelles.
- Paiements : les paiements en ligne sont traités par Stripe ; Hey Garçon ne voit ni ne conserve les numéros de carte. Les encaissements en caisse (montant, moyen, date) sont conservés par le restaurant conformément à la réglementation sur les logiciels de caisse.
- Données techniques : adresse IP (hachée dans les journaux), type d’appareil, jeton de notification si vous activez les notifications.
3. Pourquoi
- Faire fonctionner le service : prise de commande, cuisine, caisse, tickets, gestion d’équipe.
- Respecter les obligations légales des restaurants : conservation, inaltérabilité et archivage des données de caisse (article 286 I 3° bis du CGI).
- Vous permettre de retrouver vos tickets dans votre espace client, sur votre demande.
- Vous envoyer les nouvelles d’un restaurant uniquement si vous l’avez explicitement accepté, avec un lien de désabonnement dans chaque message. Aucune donnée n’est vendue ni partagée avec d’autres restaurants.
- Sécuriser le service : prévention des abus, journal des connexions.
4. Durées de conservation
- Données de caisse et tickets : conservés par le restaurant pendant la durée légale (6 ans minimum), sans suppression.
- Commandes et demandes de service : conservées par le restaurant pour son suivi d’activité.
- Espace client : tant que votre espace existe. Vous pouvez le supprimer à tout moment depuis la page Mon espace ; votre adresse est alors effacée et les tickets ne sont plus liés à vous.
- Cookie de table : quelques heures, le temps du repas.
- Comptes restaurateurs : tant que le compte est actif, puis suppression sur demande.
5. Où sont hébergées les données
Les données sont hébergées en France par OVH. Les paiements en ligne sont traités par Stripe (Irlande), les e-mails transactionnels sont envoyés via Google Workspace.
6. Application mobile
L’application Hey Garçon pour iPhone, iPad et Android affiche le même service que le site. Elle ne collecte pas de données supplémentaires. Les notifications, si vous les activez, servent uniquement à signaler l’activité de votre restaurant (nouvelles commandes, demandes clients). Aucun suivi publicitaire n’est effectué.
7. Vos droits
Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation et d’opposition, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment pour les nouvelles des restaurants. Écrivez à contact@heygarcon.fr. Vous pouvez également saisir la CNIL.
8. Contact
Pour toute question : contact@heygarcon.fr.